J'ai essayé et c'est adopté ^^

 

pour 4 tartelettes :

- 1 pâte feuilleté

- 6 cas de sucre

- vinaigre basalmique

- des tomates cerises

- de la mozzarella

Prechauffer le four à 180°C.

Beurrez le fond des moules à tartelettes. Mettre une cuillère de sucre dans le fond des tartelettes et disposer les tomates (entière ou coupée en deux) de façon a tout recouvrir.

Napper de vinaigre basalmique et mettre le reste de sucre par dessus.

Faire cuire 10 minutes au four. Ressortir les tartelettes et évacuer l'excédent d'eau.

Couvrir les tomates de disque de pate feuilletée et faire cuire encore 5 à 10 minutes.

 

Servir tiède (attendre quelques minutes avant de démouler)