Bouchées de champignons

Des mini- champignons de Paris farcis au comté, lardon-emmental, ou dès de chorizo,... 

Nettoyer les champignons, couper les pieds. Mettre les champignons dans un plat allant au four, saler , poivrer mettez un filet d'huile d'olive et mettez au four 10 miin à 180°C.

Pendant ce temps préparer la farce que vous voulez. Sorter les champignons enlever la première eau. Mettez la farce dans les chapeaux. 

Faire griller les champignons au four à 200°C pendant 5 min.

Server avec des pics à l'heure de l'apéritif.