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Le Bistrot de Miss Giulia

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7 mai 2014

Beignets d'oignons rapides

  • 2 oignons 
  • 1 oeuf
  • chapelure
  • 1 cas de farine
  • épices cajun pour ma part
  • huile d'olive

Commencer par éplucher vos oignons, les couper en rondelles de 2-3 mm d'épaisseur. Les plonger dans l'oeuf battu puis dans le mélange farine, chapelure, cajun. Renouveler l'opération une seconde fois pour avoir une panure plus gourmande.

Faire dorer dans l'huile d'olive bien chaude et éponger avec un papier absorbant avant de servir.

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