Glace à la framboise

Quoi de meilleure qu'une bonne glace par ce beau temps? Le petit plus, pas besoin de sorbetère pour pouvoir faire ses glaces maison alors pas d'excuses ! 

Pour un pot de glace : 

• 200 g de framboises surgelées + quelques unes à part
• 100 g de sucre glace
• 20 cl de crème liquide
• 50 cl de lait entier

Commencer par mixer les framboises. Passer la purée au chinois afin de retirer les grains. Mélanger les fruits au reste des ingrédients en mélangeant bien. (je me suis servie d'un blender pour bien mélanger le tout)

Répartir le mélange dans un bac allant au congélateur et incorporer des framboises entières dedans.