Le Bistrot de Miss Giulia

750 grammes

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5 juillet 2015

Mousse de thon

Pareil, j'adore refaire cette recette, elle a toujours autant de succèss ! Mixer une boite de thon avec du fromage frais (type Mme Loic..), ajouter du jus de citron et quelques brins d'aneth.

Posté par Manip en cuisine à 12:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Thon, fromage frais

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5 juillet 2015

Crumble de légumes d'été

Crumble de légumes d'été

Des courgettes, poivrons, aubergines. Le tout poélé avec un filet d'huile d'olive, un vrin de romarin et une gousse d'ail. Finir la cuisson en cocotte le tout recouvert d'un crumble salé ( 50g de farine, 50g de parmesan, 50g de beurre et un peu d'herbes...

Posté par Manip en cuisine à 12:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: été, légumes

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5 juillet 2015

Mousse légère au citron

Mousse légère au citron

Cette mousse a toujours autant de succès, tellement bon de finir avec cette note légère en fin de repas ... Pour 4 pers. - 4 oeufs - 2 citrons jaune - 1 citron vert - 1 feuille et 1/2 de gélatine - 70 g de sucre semoule faire ramollir les feuilles de...

Posté par Manip en cuisine à 12:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron

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5 juillet 2015

Pommes de terres recomposées

Pommes de terres recomposées

Pas vraiment d'idée pour ce soir et quelques pommes de terres qui restent.. ok on fera avec :) Pour 4 pers. - 8 pommes de terres (moyennes) - de crème fraiche épaisse - oeufs - ail -sel poivre - jambon blanc - fromage rapé - camembert après vous pouvez...

Posté par Manip en cuisine à 12:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: jambon, fromages, pommes de terres

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5 juillet 2015

Entrée : Revisite du Melon -Jambon en version granité

Entrée : Revisite du Melon -Jambon en version granité

Avec ces belles chaleurs quoi de mieux qu'une entrée fraicheur ? De bons melons parfumés et de la bonne charcuterie, tout le monde connait mais voici une version originale de le présenter : réaliser un granité de melon- basilic : Pour deux personnes :...

Posté par Manip en cuisine à 12:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: jambon, été, melons

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5 juillet 2015

Plat principal : Taboulé à ma façon

Plat principal : Taboulé à ma façon

Le taboulé c'est comme chacun veut :) pour ma part pour un saladier de 4 pers. - un poivron rouge - un oignon rouge - un demi concombre - une demi courgette - quelques tomates cerises - une poignée de pois chiches - un verre de semoule - un verre d'eau...

Posté par Manip en cuisine à 12:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: semoule, taboulé, été

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5 juillet 2015

Chez Maman

Petite sortie au resto Chez Maman à St leu, Amiens. Ce petit restaurant de quartier à gagner se faire connaitre grace à l'émission de Cauchemard en Cuisine de M6. Cadre sympathique et originale. Arrivés les premiers, on a eu le plaisir de voir la salle...

Posté par Manip en cuisine à 11:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

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