Le Bistrot de Miss Giulia

750 grammes

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29 décembre 2013

Verrine russe et sa brochette de pomme

Verrine russe et sa brochette de pomme

Petite variante de la verrine à la betterave trouvée sur un diner presque parfait pour 4 personnes : 2 betteraves 1 pommes granny smith le jus d'un citron 1 yaourt grec 1 brin de persil frisé 1 cac de moutarde forte sel et poivre Eplucher les betteraves...

Posté par Manip en cuisine à 19:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes, betterave, verrines

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29 décembre 2013

Rillettes de jambon et pesto de tomates

Rillettes de jambon et pesto de tomates

Recette déjà réalisée pour Noël cette fois ci j'ai oublié de mettre le pesto au dessus ( l'émotion peut être ;) ) du coups il sera mangé ce soir avec du pain. Pour 18 verrines - 6 tranches de jambons blancs - 2 carrés frais - 20 cl de crème liquide -...

Posté par Manip en cuisine à 19:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

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29 décembre 2013

Poulet exotique

Poulet exotique

Nouvelle recette tellement facile à réaliser et franchement je suis pas déçue ;) - pour 18 verrines 3 blancs de poulets une boite d'ananas découpée ( garder le jus) du sucre semoule trois échalotes Découper en très petits morceaux les poulets les morceaux...

Posté par Manip en cuisine à 19:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: caramel, ananas, poulet

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29 décembre 2013

variante du cake à la tomate

variante du cake à la tomate

Pour faire gourmand j'ai rajouté de la féta en morceaux, de la tomate séchée (4 à 5), des poivrons marinés ( 4 à 5), et des dès de jambon. tout a été dévoré en un temps record ;)

Posté par Manip en cuisine à 18:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: jambon, tomates, féta, poivrons

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29 décembre 2013

Cake à la tomate et jambon

Cake à la tomate et jambon

J'ai voulu essayé et franchement c'est adopté : la farine à la tomate de francine existe aussi au gout curry (a essayer prochainement) - 200 g de farine - 1 sachet de levure chimique - 4 oeufs - 10 cl de crème fraiche épaisse - Du jambon blanc (en dès...

Posté par Manip en cuisine à 18:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: jambon, tomates, féta

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29 décembre 2013

verrine avocat acidulé

verrine avocat acidulé

petite variante de la verrine à l'avocat : - une boite de saumon au naturel - jus 1/2 pamplemousse - 2 avocat mûrs - sel, poivre - persil ciselé servir très frais avec un quartier de citron

Posté par Manip en cuisine à 17:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

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29 décembre 2013

trilogie de verrines autour du poisson

trilogie de verrines autour du poisson

Verrines très rapides à réaliser lors d'un apéritf dinatoire : La verte : -une boite de thon au naturel - 1 cas de mayonnaise - 2 avocats murs - sel poivre - persil ciselé - jus de citron La blanche : - du tzatziki(crème fraiche épaisse, concombre, herbes...

Posté par Manip en cuisine à 17:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crevettes, Thon, pamplemousse, saumon, tzatiki

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29 décembre 2013

Beignets de courgettes

Beignets de courgettes

Pour 8 à 10 pers. -4 courgettes -250 g de farine -3 œufs -1 cas d’huile d’arachide -1 sachet de levure chimique -1 pincée de sel fin -40 cl d’huile olive -1 cas de gros sel 1. Epluchez les courgettes en laissant une bande de peau sur deux. Otez les extrémités....

Posté par Manip en cuisine à 16:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: beignets, courgettes, salés

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