Le Bistrot de Miss Giulia

750 grammes

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21 février 2015

Beignets banane et coco

Beignets banane et coco

Deux bananes qui se perdent sur la table, les jeter?pas question ! Allez c est parti une idée ! Deux bananes bien mures Deux cas de sucre 1sachet de sucre vanille 1/2 sachet de levure 3 a 4 cas de farine 2 cas de noix de coco râpé Écraser les bananes...

Posté par Manip en cuisine à 19:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

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1 février 2015

Les Crepes de la Chandeleur

Les Crepes de la Chandeleur

Et oui la chandeleur approche, demain déjà !! alors vive les crepes !!!! :) Pour une dizaine de crepes 1L de lait 500 g de farine 4 oeufs 1 pincée de sel 1 cac d'arome de vanille (facultatif) Mélanger de façon à éviter les grumeaux surtout ;) N'oubliez...

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Tags: crepes

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15 mai 2014

Bourse à la pomme au beurre vanille

Bourse à la pomme au beurre vanille

Encore quelques pommes sur le comptoir et c'est re parti pour un petit dessert pas très sorcier : 1 pate feuilletée 2 pommes 50 g de beurre 1 gousse de vanille 2 cac de sucre Découper la pate feuilletée en deux. Eplucher les pommes et retirer leur coeur....

Posté par Manip en cuisine à 20:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes, feuilleté

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29 mars 2014

Plenze Ou galette de pomme terre polonaise

Plenze Ou galette de pomme terre polonaise

En version sucrée pour ma part ou salée (rajouter un oignon dans la préparation et server avec un plat en sauce). - 1Kg de pomme de terre - 2 oeufs - 3 cas de farine Rapées les pommes de terres en fine purée (crues) soit à la rape (traditionnelle) soit...

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Tags: pommes de terres

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23 mars 2014

Chamallow maison

Chamallow maison

Envie de tester cette recette, la consistance était un peu différente par rapport à ceux que j'ai l'habitude mais le gout était là :) 3 blancs d'oeufs 500g de sucre (oui je sais c'est beaucoup moi j'ai mis du sirop d'agave à la place) 20 cl d'eau 30 g...

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Tags: bonbons

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3 janvier 2014

Nems sucrés

- 8 feuilles de brick - 150 g de framboises - 1 tablette de chocolat blanc - 2 cas de pistaches non salées - 25 g de beurre - sucre glace Préhcauffer votre four à 200°C. Faites fondre le beurre dans une casserole; badigeonner les feuilles de brick. Concasser...

Posté par Manip en cuisine à 16:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Nems, Framboises

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30 décembre 2013

chausson revisité saveur abricot

chausson revisité saveur abricot

Petite envie d'un dessert rapide à faire J'ai juste pris une pâte feuilletée que j'ai découpée en plusieurs carrés. Sur les six, j'en ai piqué la moitié pour éviter qu'ils montent. J'ai enfourné 10 15 minutes à 180°C. Pendant ce temps, j'ai pris les abricots...

Posté par Manip en cuisine à 18:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: abricot, pâte feuilletée

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30 décembre 2013

Fondant au gros sel et sa feuille d'or

Fondant au gros sel et sa feuille d'or

Pour 4 pers. 120 g de chocolat noir 80 g de sucre en poudre 1 cas de farine 50 g de beurre 1 pincée de gros sel 4 feuilles d'or alimentaire Préchauffer votre four à 250°C. Faire fondre au micro ondes ou au bain marie tout le chocolat sauf 4 carrés. Dans...

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Tags: chocolat, or, sel

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30 décembre 2013

Dessert : Ravioles au chocolat

Dessert : Ravioles au chocolat

Un très jolie dessert a essayer au plus vite... Pour 4 pers. 70 g de chocolat amer 400 g de farine 6 oeufs 15 g de beurre 8 cl de crème fraiche 15 cl de sirop de sucre 1 cas de cacao amer en poudre 1 pincée de sel Séparer les blancs des jaunes de 4 oeufs....

Posté par Manip en cuisine à 18:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, pâte

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