Le Bistrot de Miss Giulia

24 juillet 2014

Bruschettas

Une entrée toute en fraicheur : 2 tomates moyennes épépinnées et finement concassées 1/2 oignon rouge finement haché 1 gousse d'ail écrasé 1 cas de vinaigre de vin rouge 4 cas d'huile d'olive 1 baguette coupée en rondelles ou quelques tranches de pains...

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Tags: tomates, mozzarella, italien, bruschettas

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24 juillet 2014

Pain à L'épeautre

L'épeautre est une céréale ancienne, devenue populaire en raison de sa saveur et de son caractère très digeste. Petite envie de faire mon pain maison hier soir et vu que je n'ai plus ma machine à pain pour le moment ça sera à la main ! Pour un petit pain...

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Tags: pains, boulangerie, épeautre

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21 juillet 2014

"Tartiflette" estivale

Avec ces fortes chaleurs qui sont arrivées j'ai été prise un peu au dépourvu :/ moi qui avait prévu de faire des plats qui réchauffent vu qu'il n'arretait pas de pleuvoir bah j'ai du improvisé ;) Pour 4 pers. une dizaine de petites pommes de terre 1 oignon...

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Tags: fromages, lardons, oignons, pommes de terres

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21 juillet 2014

Mes Kroustiki à moi :)

Me revoilà je vous ai manquée? ;) Une petite envie de retour en enfance pour cette après midi c'est parti pour les Kroustiki, ces petits gateaux polonias que ma mémé nous préparait les jours de fete ! On repartait chacun avec son petit paquet pour le...

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Tags: polonais

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29 juin 2014

Panna cotta vanille et coulis de fruits rouges

La panna cotta ce n'est pas difficile du tout au contraire et très rapide à faire :) pour 4 pers. 50 cl de crème fraiche liquide 3 feuilles de gélatine 40 g de sucre 2 goussses de vanille Gratter les gousses de vanille et les mettre dans la crème liquide....

Posté par Manip en cuisine à 18:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vanille, fruit rouge

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29 juin 2014

Mini palmier aux deux pestos

Pour la recette des pesto au basilic et au poivron se reférer à la rubrique les petits plus ;) J'ai étaler mes preparation sur de la pate feuilletée et mis au four 15 min à 180°C. J'ai accompagné mes petits palmiers de brochettes olive-mozza-tomate et...

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Tags: pesto, basilic, pate feuilletée, brochettes, italien

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28 juin 2014

Pesto au poivrons

Petite variante Mon pesto poivrons et tomates Préparer les ingrédients du pesto traditionnel, ajouter 4 tranches de poivrons marinés et 4 rondelles de tomates séchés à la préparation :

Posté par Manip en cuisine à 19:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

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28 juin 2014

Mon pesto

Je n'ai jamais été emballé par les pesto tout fait des magasins,, je profite de la soirée italienne qui se prépare pour en réaliser un moi meme alors ! - 1 botte de basilic frais -70 g de pignons de pins - 20 cl de'huile d'olive - 50 g de parmesan - 20...

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Tags: basilic, parmesan, huile d'olive, pignons de pins

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28 juin 2014

J'ai été taguée ! Merci à Maman tambouille !

Mon premier tag ça fait plaisir ˆˆ Taguée par Maman Tambouille il y a quelques jours je trouve enfin le temps de lui répondre (excuse moi ! ) je me rattrape ne t'en fait pas ˆˆ Retrouvez le blog de Maman Tambouille sur http://mamantambouille.canalblog.com/...

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Tags: Tag

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12 juin 2014

Glace à la vanille

Je remonte cette recette que j'ai refait ce weekend avec gourmandises et oui c'était la journée glace :) 50 cl de lait entier 20 cl de crème fleurette entière 3 jaunes d’oeufs 110 g de sucre de canne blond en poudre 1gousse de Vanille 1. Dans un saladier,...

Posté par Manip en cuisine à 14:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: glace, vanille

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