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Le Bistrot de Miss Giulia

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5 juillet 2015

Crumble de légumes d'été

Crumble de légumes d'été
Des courgettes, poivrons, aubergines. Le tout poélé avec un filet d'huile d'olive, un vrin de romarin et une gousse d'ail. Finir la cuisson en cocotte le tout recouvert d'un crumble salé ( 50g de farine, 50g de parmesan, 50g de beurre et un peu d'herbes...
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9 mai 2014

Plat principal : Mise à l'honneur de ma belle soeur : Boeuf Bourguignon

Plat principal : Mise à l'honneur de ma belle soeur : Boeuf Bourguignon
Petit repas d'hier midi réalisé par ma belle soeur : Pour 6 pers. 1 kG de paleron ou de collier de boeuf 3 cas d'huile 2 oignons 3 carottes 1 gousse d'ail 1 boite de champignonsde paris émincés 2 cas de farine 30 cl de vin rouge 1 bouquet garni 100 g...

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