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Le Bistrot de Miss Giulia

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23 mai 2014

Magret de canard farci au foie gras sauce raisin cognac de Philippe Etchebest

Magret de canard farci au foie gras sauce raisin cognac de Philippe Etchebest
Toujours dans la meme émission, je suis complétement fan de ce chef et j'ai hate de tester moi meme ses recettes! Pour 4 pers. 4 Magrets de canard 100g foie gras 4 crépines de porc 1 petit marron 4 belles pommes de terre une dizaine de petits champignons...
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23 mai 2014

Bar poelé aux petits légumes et pomme de terre tournée de Philippe Etchebest

 Bar poelé aux petits légumes et pomme de terre tournée de Philippe Etchebest
Encore un épisode de cauchemar en cuisine passé et encore de délicieuse recette qui ont été réalisé : Merci chef ! Pour 4 pers. 4 filets de bar 2 courgettes 1 poivron rouge une dizaine d'olive noire 1 à 2 cas d'huile d'olive 1 citron 12 pommes de terres...
17 mai 2014

blanquette de veau de Philippe etchebest

 blanquette de veau de Philippe etchebest
Je viens de nouveau de regarder cauchemar en cuisine et cette fois ci c etait a amiens !! Chez maman un petit resto du cote de st leuetj ai ete séduite par sa blanquette de veau j en ai salive devant mon écran ! Pour 6 pers. 1,5 kg de veau 3 carottes...

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