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15 février 2015
Cocktail de la St valentin
Mélange de Jus d'ananas, Litchee, fraises avec une pointe de sirop de Kiwi un délice et une superbe couleure rouge :)
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29 mars 2014
Douceur ambrée
Nouveau cocktail à base de rhum très frais et très léger : 10 cl de jus de banane 10 cl de jus d'ananas jus de citron vert sirop de fraise 2 mesures de rhum ambré Dans un shaker mélanger les jus de fruits, le jus de citron et le rhum ambré avec de la...
16 mars 2014
Daiquiri Fraises
Pour un verre : glaçons 3 fraises équettées 1 trait de sirop de fraise 6 feuilles de menthe 2 mesures de rhum ambré 2 mesures de jus de citron vert 1 tranche de fraise pour décorer Ecraser les fraises, le sirop et les feuilles de menthe dans le fond du...
3 janvier 2014
Mousse de fraises
- 200 g de fraises + quelques une pour la décoration - 150 g de fromage blanc - 80 g de sucre - 1 sachet de sucre vanillé - 2 feuilles de gélatine - 10 cl de crème liquide entière très froide - 1 blanc d'oeuf Mettre la gélatine dans un bol d'eau froide....
30 décembre 2013
Tartelette aux fraises
Maison s'il vous plait euh sauf la pâte ^^ Pour 4 pers. - 1 pâte feuilletée ou sablée selon les goûts ( et la disponibilité du frigo ^^) - quelques fraises bien gouteuses (faut gouter et oui .... pas tout il en faut pour la tarte quant même ;) ) Pour...
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29 décembre 2013
sorbet à la fraise
Ingrédients pour 4/5 personnes 600 g de fraises Pour le sirop de sucre 160 g de sucre semoule 12 cl d'eau Le jus d’un citron jaune Préparation Lavez rapidement les fraises sous l’eau. Égouttez et équeutez-les. Versez-les ensuite dans le bol du mixeur...
29 décembre 2013
Charlotte aux fraises
- 1 livre de fraises (gariguettes) - 30 boudoirs- 5 ou 6 pots individuels de Gervita (= fromage blanc + crème fouettée)- sucre- alcool de fruits ou Grand Marnier (pour ceux qui préfèrent la version alcoolisée) - du film plastique de cuisine- un moule...
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