- Deux pavés de saumons - huile d'olive - jus de citron - chapelure - romarin déshydraté - thym - citronnelle déshydratée - 1/2 gousse d'ail - 1 petit morceaux de chorizo doux coupé en morceaux - quelques dès de cheddar au dessus Préchauffer votre four...

Pour les Nems de saumon : - 12 grandes tranches de saumon fumé - 250 g de ricotta - 1 bouquet d'aneth - 1 quelques brins de ciboulette - quelques oeufs de saumon ou de truite - sel et poivre Hacher la ciboulette et l'aneth. Fouettez la ricotta puis ajouter...