pains - Le Bistrot de Miss Giulia

750 grammes

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pains

3 mai 2015

Pains à Partager version salé

Pains à Partager version salé

Préparer la recette du pain blanc. Préparer un beurre d'ail en mélangeant un beurre pommade avec du persil ciselé et de l'ail. faire des entailles dans le pain refroidis sans le couper en tronçons. Badigeonnez en le pain de façon généreuse. J'y ai ajouté...

Posté par Manip en cuisine à 18:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromages, pains, pignons de pins

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24 juillet 2014

Pain à L'épeautre

Pain à L'épeautre

L'épeautre est une céréale ancienne, devenue populaire en raison de sa saveur et de son caractère très digeste. Petite envie de faire mon pain maison hier soir et vu que je n'ai plus ma machine à pain pour le moment ça sera à la main ! Pour un petit pain...

Posté par Manip en cuisine à 16:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pains, boulangerie, épeautre

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6 février 2014

Pains à Hamburger au pavot

Pains à Hamburger au pavot

- 418g de farine - 28 g de beurre et 43g de beurre pour mettre sur les pains - 1 gros oeufs - Un mug d'eau tiède - 1/4 cac de sel - 50 g de sucre - 16 g de levure de boulanger ou 8g de levure à pain en poudre - Graines de pavot Tout mélanger dans un saladier....

Posté par Manip en cuisine à 18:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pains, hamburgers

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4 janvier 2014

Mini croque monsieur

Mini croque monsieur

Petites bouchées qui ont toujours autant de succès et pourtant rien de plus simple : quelques tranches de pain de mie, du jambon blanc quelques tranches de fromages (emmental, ou tranche de vache qui rit...), et un peu de beurre au dessus pour bien faire...

Posté par Manip en cuisine à 17:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: jambon, fromages, pains

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29 décembre 2013

Croustine à la Mozza'

Croustine à la Mozza'

recette de mon chéri : pour 8 croustines - 8 tranches de pain de mie (sans croutes pour mieux fermer les bords) - 2 tranches de jambon - 1 mozzarella - 2 oeufs - chapelure - sel poivre - huile pour friture 1./ Coupez chaque tranche de pain de mie en diagonale....

Posté par Manip en cuisine à 17:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: jambon, pains, mozzarella

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29 décembre 2013

Petits pains au sésame

Petits pains au sésame

Pour 24 pains : -50 g levure boulanger -2 cas de sucre en poudre -2 cac de sel fin -50 g graines de sésame -900 g farine complète ou blanche -Beurre pour la plaque -1 œuf + lait pour dorer 1. Emiettez la levure dans un saladier. Ajoutez le sucre et délayer...

Posté par Manip en cuisine à 17:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pains, sésame

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