Pour 6 pers : -1,2 Kg de tendrons de veau - 300g de champignons de paris - 1 botte d'oignons nouveaux - 1 citron - 30 cl de von blanc sec - 20 cl de crème liquide - 1 jaune d'oeuf - 60 g de beurre - 1 cas de sucre en poudre - 3 cas d'huile d'arachide...

- 200 g de riz arborio - 1 L de lait entier - 100 g de sucre en poudre - 2 gousses de vanille Préchauffez le four th6 180°C. Mettre le riz dans une casserole, couvrez le d'eau froide et portez à ébullition. Laissez bouillir 1 min puis égoutter. Versez...

toujours dans l'esprit italien ^^ recette trouvée sur le site de L'Italie dans ma cuisine, ça aussi faut que j'essaye au plus vite http://polpettina.canalblog.com/archives/p65-5.html L'arancino, au pluriel "arancini", est un plat traditionnel sicilien....

J'ai réalisé cet accompagnement pour aller avec la courgette farcie - 1 oignon émincé - 20 cl de vin blanc - 500 mL de bouillon de volaille - 1 cas de concentré de tomate - 50 g de chorizo émincé - 2 cas d'huile d'olive - du riz à risotto Faire revenir...