J'ai réalisé cette recette en entrée froide très appréciée pendant l'été :p Pour 6 pers. 3 pamplemousses roses 2 avocats 12 crevettes roses cuites 2 citrons verts 2 branches de coriandre 50 g d'oeufs de saumon Fleur de sel, poivre blanc Pour les blinis...

Pour 2 pers -8 noix de st Jacques -2 oignons -1 gousse d’ail -5 brins de persil plat -3 cas d’huile d’olive -2à cl de cidre -20 cl de crème fraiche -1 cac de jus de citron -1 pincée de piment d’espelette -Sel poivre blanc 1. Nettoyez les noix et les laver...