jambon - Le Bistrot de Miss Giulia

5 juillet 2015

Pommes de terres recomposées

Pas vraiment d'idée pour ce soir et quelques pommes de terres qui restent.. ok on fera avec :) Pour 4 pers. - 8 pommes de terres (moyennes) - de crème fraiche épaisse - oeufs - ail -sel poivre - jambon blanc - fromage rapé - camembert après vous pouvez...

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Tags: jambon, fromages, pommes de terres

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5 juillet 2015

Entrée : Revisite du Melon -Jambon en version granité

Avec ces belles chaleurs quoi de mieux qu'une entrée fraicheur ? De bons melons parfumés et de la bonne charcuterie, tout le monde connait mais voici une version originale de le présenter : réaliser un granité de melon- basilic : Pour deux personnes :...

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Tags: jambon, été, melons

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3 mai 2015

Ch'ti Feuilletés

Pour deux feuilletés : Une pate feuilletée 100 g de maroilles 2 cac de crème fraiche épaisse Deux tranches de jambons blancs deux endives 1 cac de sucre sel et poivre Préchauffer le four à 180°C. Decouper, à l'aide d'emporte piècre, quatre cercles de...

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Tags: jambon, maroilles, endives

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3 mai 2015

Tartines au maroilles

Juste pour grignoter, un apéritif entre amis en toute simplicité : Prendre du pain de campagne, un filet d'huile d'olive par desus. Un morceau de jambon recouvert d'un bout de maroilles (miam !) Par dessus une pincée de cumin et hop ! au four à griller...

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Tags: jambon, maroilles

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13 octobre 2014

Soirée croques monsieurs

quelques restes dans le frigo j'en profite pour refaire des croques, ça va vite à faire et c'est toujours un régal ! Pour les classiques : Emmental rapé jambon blanc tomates poivre Pour les originaux du soir : jambon de parme mozzarella purée de piment...

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Tags: jambon, croque monsieur

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31 août 2014

Spaghettis à la bolognaise

Je remonte également cette recette pour noter l'exploit que j'ai réussi, faire manger oignons, tomate et poivrons à mon beau frère !! vive moi mdr mais cette fois ci pas de carotte ni céleri j'ai pas voulu lui en faire trop d'un coup ;) J'ai rien trouvé...

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Tags: jambon, tomates, boeuf, pâtes

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7 juin 2014

Le croque madame

Je me suis inspirée de la recette de maman tambouile allez voir son blog il met l eau a la bouche :-) Il vous faut donc pour 4 croques : 4 oeufs frais 8 tranches de pain de mie 4 tranches de jambon blanc du fromage rapé ou pour ma part 4 tranches de gouda...

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Tags: jambon, oeuf, fromages, pain de mie

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17 mai 2014

la pizza giulia :-)

Et une soiree pizza, une :-) cette fois ci c est sur une base creme, garniture complète avec chorizo, jambon, coeur d artichaut, poivron rouge, oeuf et mozzarella. A la place d'une boule de mozzarella, j'ai pris la bonne habitude d'utiliser des cossettes...

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Tags: Pizza, chorizo, jambon, oeuf, creme

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17 mai 2014

Pizza maison

Faire sa pizza sois même rien de plus simple !! c'est vrai je triche un peu avec mon robot la pâte se fait toute seule mais le fait maison c'est tellement meilleur ! Pour deux pizza de 30 cm de diamètre : - 350 g de farine de blé - 250 mL d'eau chaude...

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Tags: Pizza, chorizo, jambon, tomates

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17 mai 2014

Ficelle picarde

Pour 12 crèpes : - 50 cl de lait - 3 oeufs - 180 g de farine - 1 cas d'huile pour la garniture : - 60 g de beurre - 2 échalotes - 300 g de champignons de paris - 30 g de farine - 30 cl de lait - 150g d'emmental rapé - 6 tranches de jambon blanc - 20 cl...

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Tags: jambon, champignons, crêpes, ficelle picarde

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