Cette recette me tentée depuis un moment mais j'ai attendu le nouvel an pour me lancer :) J'ai tout d'abord coupé une partie de la pomme granny en brunoise que j'ai mélanger avec une petite échalote et un filet de jus de citron, à réserver au frais. J'ai...

Envie d'une recette qui change pour la douzaine d'huîtres qui restaient, on regarde ce qui reste dans le frigo et c'est partit ! Résultat une super entrée pour la nouvelle année qui réconciliera les réfractaires aux huîtres laissez vous tenter ! Préchauffer...

Petite envie d'huîtres avec les fêtes :) mon chéri s'est retrouvé de corvée d'ouverture, les premières étaient laborieuses mais les suivantes un délice sans coquille :) on a simplement accompagné les coquillages d'une vinaigrette de framboise avec de...