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Le Bistrot de Miss Giulia

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23 mai 2014

Bar poelé aux petits légumes et pomme de terre tournée de Philippe Etchebest

 Bar poelé aux petits légumes et pomme de terre tournée de Philippe Etchebest
Encore un épisode de cauchemar en cuisine passé et encore de délicieuse recette qui ont été réalisé : Merci chef ! Pour 4 pers. 4 filets de bar 2 courgettes 1 poivron rouge une dizaine d'olive noire 1 à 2 cas d'huile d'olive 1 citron 12 pommes de terres...
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21 janvier 2014

Papillote de cabillaud, noisettes et beurre vanille

Papillote de cabillaud, noisettes et beurre vanille
Pour 2 pers. - 2 dos de cabillaud - papier sulfurisé - 2 échalotes - Beurre vanille (cf Les petits plus) - 20 g de noisettes concassées - sel et poivre - 1 gousse d'ail Préchauffer votre four à 180°C. Hacher les échalotes finement ainsi que la gousse...

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