sucre - Le Bistrot de Miss Giulia

750 grammes

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sucre

25 avril 2014

Mes langues de chat

Mes langues de chat

Je n'ai pas eu l'occasion de prendre une photo pour illustrer la recette alors je n'aurai plus qu'à en refaire ;) 60 g de beurre 60 g de sucre en poudre 60 g de farine 2 blancs d'oeuf 2 goutte d'essence de vanille ou 1 sachet de sucre vanillé Travaillez...

Posté par Manip en cuisine à 17:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sucre, beurre

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16 février 2014

Mes petites chouquettes

Mes petites chouquettes

Envie de petits gateaux pour le 4h, c'est partit : - du sucre perlé Pâte à choux : - 80g de beurre - 1 pincée de sel - 1 cac de sucre - 125 g de farine - 25 cl de lait - 4 oeufs entiers + 1 jaune Dans une casserole, faire fondre le beurre avec le sel,...

Posté par Manip en cuisine à 12:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sucre, pâte à choux

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18 janvier 2014

Crème caramel

Laisser tiédir et servez à température ambiante ou bien frais, aprés avoir laisser au frais deux heures. - 1l de lait entier - 6 oeufs - 2 jaunes - 300 g de sucre en poudre - 1 gousse de vanille Préchauffer votre four à 160°C . Versez le lait dans une...

Posté par Manip en cuisine à 15:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeufs, sucre, lait

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3 janvier 2014

Mousse de fraises

Mousse de fraises

- 200 g de fraises + quelques une pour la décoration - 150 g de fromage blanc - 80 g de sucre - 1 sachet de sucre vanillé - 2 feuilles de gélatine - 10 cl de crème liquide entière très froide - 1 blanc d'oeuf Mettre la gélatine dans un bol d'eau froide....

Posté par Manip en cuisine à 17:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mousse, fraises, vanille, sucre

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29 décembre 2013

Goûter : Kroutchiki (beignets polonais)

Goûter : Kroutchiki (beignets polonais)

Petit retour à mes racines ;) 1Kg de farine 1 sachet de levure 10 g de sel 200 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 200 g de beurre Sucre glace 8 oeufs Huile pour friture Disposez la farine en fontaine, au centre mettre le sel, le sucre, le sucre vanillé,...

Posté par Manip en cuisine à 19:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vanille, farine, sucre

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