Mes langues de chat

Je n'ai pas eu l'occasion de prendre une photo pour illustrer la recette alors je n'aurai plus qu'à en refaire ;)

• 60 g de beurre
• 60 g de sucre en poudre
• 60 g de farine
• 2 blancs d'oeuf
• 2 goutte d'essence de vanille ou 1 sachet de sucre vanillé

Travaillez le beurre pour le rendre crémeux, ajouter le sucre, la vanille et la farine. Bien mélanger. Ajouter les blancs d'oeufs.

Beurrez la plaque allant au four et farinez. Mettre la préparation dans une poche à douille. Etaler des batonnets de pate en les espassant bien ( la pate va s'etaler sous l'effet de la chaleur).

Cuire 7 à 8 min à 200°C.

Décoller aussitot et laisser refroidir.