Pains à Hamburger au pavot

- 418g de farine

- 28 g de  beurre et 43g de beurre pour mettre sur les pains

- 1 gros oeufs

- Un mug d'eau tiède

- 1/4 cac de sel

- 50 g de sucre

- 16 g de levure de boulanger ou 8g de  levure à pain en poudre

- Graines de pavot

Tout mélanger dans un saladier. Une fois avoir obtenue une pâte homogène former une boule, la couvrir et laisser monter pendant au moins une heure (elle doit doubler de volume).

Préchauffer le four à 190°C.

Découper 4 boules de tailles égales. Faire fondre le reste de beurre et badigeonner le dessus des boules avant de rajouter les graines au dessus. Faire cuire sur une plaque allant au four pendant 15 à 18 min.

Laisser refroidir avant de découper dedans.