farine - Le Bistrot de Miss Giulia

1 décembre 2014

Mes petits Kluskis

Spécialité polonaise et propre à chaque famille. Le kluski est l'art d'utiliser une pate pour accompagner une viande en sauce. Dans ma famille, on en connait trois, les "rapés", les "Napajé" et les "roulés". Mais il en existe tellement d'autres ! (mon...

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Tags: oeufs, farine, pommes de terres, polonais

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20 octobre 2014

Gaufres liégeoises

Pour toi mel, je remonte la recette :-) à la place de la levure fraiche j'ai mis 30 g de levure boulangère sèche, et au lieu de 400g de beurre je me suis "limitée" à 250g soit quand même une livre de beurre Oo mais c'est trop bon :p a vous maintenant...

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Tags: oeufs, farine, gaufres

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25 avril 2014

Mes petits sablés

c'est une recette qui me reste des fetes de noel mieux vaut tard que jamais ;) 250 g de farine 125 g de sucre 125 g de beurre 1 oeuf 1 pincée de sel 1 sachet de sucre vanillé Faire du sable avec la farine, le sucre, le sel, le beurre. Ajouter l'oeuf et...

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Tags: oeuf, farine, beurre, noel

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18 janvier 2014

Pâtes maisons

Pour réaliser ses pâtes maisons rien de plus simple : Pour 6 pers : 500 g de farine 5 oeufs ou 1 verre d'eau plate un peu de sel et un bon coup de main Mélanger les ingrédients, former une boule (doit être lisse et non collante). La laisser poser 10 min....

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Tags: pâtes, oeufs, farine

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30 décembre 2013

Les donuts d'homer

j'ai trouvé cette recette de donuts, il n'y a plus qu'à essayer photo prochainement ^^ Levain : 20 g de levure boulangère fraiche 100 mL de lait entier 150 g de farine fluide Pâte à donuts : 2 oeufs 100 g de sucre glace 1 cac d'extrait de vanille 1 pincée...

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Tags: vanille, oeufs, farine

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30 décembre 2013

Roulé gourmand au Nutella*

Pépito peut aller se rhabiller moi je fais des Maxi Rollos* :D Pour 6 pers. -120 g de beurre mou - 120 g de sucre - 120 g de farine - 2 gros oeufs - 1/2 sachet de levure - 4 cas de nutella* - cacao en poudre - 1 cac d'extrait de vanille - 10 cl de lait...

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Tags: oeufs, farine, nutella

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29 décembre 2013

cupcakes à la framboise

Pour 18 pièces - 300 g de farine - 120 g de sucre - 2 oeufs - 125 g de beurre - 200 mL de lait - 1/2 paquet de levure chimique - 200G de framboises surgelées et quelques unes pour la décoration Glaçage : Pour ma part j'ai utilisé de la pâte à sucre et...

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Tags: oeufs, farine, framboise

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29 décembre 2013

Purcidduzzi ou gateau italien de la grand mère de mon chéri

A chaque fête sa grand mère nous fait ses petits gateaux. Moi j'appelle ça des miels pops mais en plus sucré ^^ j'ai enfin retrouvé sa recette j'ai plus qu'à mis mettre également :) recette prise sur l' Italie dans ma cuisine Ingrédients : - 500 grammes...

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Tags: oeuf, farine, miel

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29 décembre 2013

Goûter : Paczki Konfiturami ou beignets polonais

Ingrédients 300 g de farine 1 paquet de levure de boulanger 5 cl de lait tiède 3 œufs entiers 1 blanc d’œuf 30 g de sucre 100 g de beurre 250 g de confiture de prunes De la vanille selon goût De l’huile de friture Préparation : Emiettez la levure dans...

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Tags: oeufs, confiture, farine

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29 décembre 2013

Goûter : Le Platcek

On continue sur les plats typiquement polonais avec ce gâteau incontournable !! Ingrédients 150G de sucre 4 œufs 100g de beurre 1 paquet de levure fraîche 1kg de farine Des raisons secs 1 pincée de sel Pour le dessus du gateau 150g de beurre 150g Sucre...

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Tags: oeufs, farine

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