Le Bistrot de Miss Giulia

29 décembre 2013

Confiture de groseilles et cerises

D'habitude j'attends que ma maman les prépare et je me servais. Mais maintenant je me le lance et pour une première bah c'est pas si mal ^^ mais bon pour les fruits j'ai quand même été me servir chez maman et papa ^^ - 940 g de cerises et de groseilles...

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Tags: cerises, groseilles, confiture

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29 décembre 2013

Brochettes de gambas et poulet au curry rouge bouillon au lait de coco

On continue sur l'atelier cook and go qui se situe à Lille dans le vieux quartier. Il s'agit cette fois ci de notre entrée : Pour 4 pers : -2 gousses d'ail - 200 g de carottes -1 citron vert -4 citronnelles -200 g de courgettes - 40 g d'échalotes -2 filets...

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Tags: coco, curry, gambas, poulet

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29 décembre 2013

cannelloni coppa brousse et aubergines

Recette faite pour la première fois à l'atelier cuisine cook and go avec mon chéri. Depuis je refais assez régulièrement cette recette et elle a toujours autant de succès :) Les aubergines doivent être cuite à l'avance pour cette recette. Il faudra les...

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Tags: pâtes, aubergine, brousse, coppa

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29 décembre 2013

Goûter : Macarons à la framboise

Enfin on y arrive ^^ avec une bonne poche a douille et un nouveaux tapis a macarons c'est tout de suite mieux Pour 30 macarons 280 gr de sucre glace 160 gr de poudre d'amande 3 blancs d’œuf 55 gr de sucre en poudre 1/2 sachet de sucre vanillé 1 pincée...

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Tags: Framboises, macarons

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29 décembre 2013

cigares croustillant au camembert

Une recette idéale pour un apéritif fromagé ou avec une bonne salade de mâche juste avant le dessert ! Alliant le croustillant et le fondant, ce cigares plein de goût ravira vos convives. Pour 16 cigares 1 camembert fait à cœur 40gr de beurre 1 œuf 3...

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Tags: camembert

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29 décembre 2013

sushis et nems rapide

Rien de plus simple et délicieux de faire ses sushis et des nems, au moins on sait ce que je mets dedans ;) SUSHIS : -3 feuilles d'algues nori - 1 à 2 cas de vinaigre pour parfumer le riz (ou 2 cas de soja) - riz gluant ou un riz standard par défaut (on...

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Tags: Nems, sushi

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29 décembre 2013

Groseilles en mousse

Plein de groseilles dans le jardin que faire... c'est ma maman qui m'a donné l'idée une bonne mousse pour le dessert c'est parti !! -150 g de groseilles - 3 oeufs - 100 g de sucre - 1 pot de mascarpone -jus de fruit (pour moi orange) - speculoos 1./ Laver...

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Tags: groseilles, mascarpone

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29 décembre 2013

verrine avocat acidulé

petite variante de la verrine à l'avocat : - une boite de saumon au naturel - jus 1/2 pamplemousse - 2 avocat mûrs - sel, poivre - persil ciselé servir très frais avec un quartier de citron

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29 décembre 2013

Pizza maisons

Si Si même mon papa a dit que c'était bon, même mes frères se sont régalés je suis pas peu fière ;p 1/2 pizza jambon/courgette 1/2 chori/poivrons 1/2 thon/champigons/oignons 1/2 jambon/chori

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29 décembre 2013

Goûter : clafouti aux cerises

les cerises de la maison c'est les meilleures !! et le clafouti c'est encore meilleur quand c'est maman qui le prépare ^^ -750 g de cerises dénoyautés -100 g farine - 1/2 sachet de levure -4 oeufs -25 g de beurre -25 cl de lait - 1 sachet de sucre vanillé...

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Tags: cerises

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