Le Bistrot de Miss Giulia

30 décembre 2013

Nems au porc

Recette asiatique retrouvée dans mon carnet :) Pour 20 nems 20 galettes de riz 300 g de porc haché 100 g de vermicelles de soja 3 carottes 6 gros champignons noirs séchés 1 oignon 1 cas de sucre 10 cl d'huile sel et poivre Trempez 30 min les vermicelles...

Posté par Manip en cuisine à 17:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Nems, carotte, porc

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29 décembre 2013

samoussas

Toujours une recette de cette célèbre émission :) en faite j'ai eu un livre à prêter que je dois rendre au plus vite du coups je mets les recettes que j'aimerai tester avant que je n'ai plus l'ouvrage .... Pour 4 pers. 7 feuilles de bricks 500 g de boeuf...

Posté par Manip en cuisine à 20:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: boeuf, épices

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29 décembre 2013

Arancini de la grand mama

toujours dans l'esprit italien ^^ recette trouvée sur le site de L'Italie dans ma cuisine, ça aussi faut que j'essaye au plus vite http://polpettina.canalblog.com/archives/p65-5.html L'arancino, au pluriel "arancini", est un plat traditionnel sicilien....

Posté par Manip en cuisine à 19:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates, boeuf, mozzarella, riz, petit pois

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29 décembre 2013

Kluski aux lardons

Accompagné de chou rouge et d'un rôti, aujourd'hui c'est kluski. Il est vrai qu'il en existe plusieurs variétés. Pour ma part, mon chéri m'a demandé ceux avec les lardons alors c'est parti. Pour une trentaine de pièce - 10 pommes de terres moyennes -...

Posté par Manip en cuisine à 19:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lardons, oeufs, pommes de terres

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29 décembre 2013

Kebab fait maison

Après le hamburger, les pizzas, on teste le kebab maison :) Pour 4 pers. - 4 grandes crêpes - 4 blancs de poulet - 1 oignon blanc - de la laitue - 2 tomates - de la coriandre - du paprika - une pincée de gingembre moulue - huile d'olive - vinaigre - sel...

Posté par Manip en cuisine à 19:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, épices

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29 décembre 2013

Flan de courgette curry et chèvre frais

Fait avec les courgettes de Tata et de ma maman ^^ délicieux et si facile à faire !!! 2 petites courgettes (environ 400 grammes) 1 c à c de curry en poudre 4 oeufs 200 ml de crème liquide 1 Chavroux 1 c à s d’huile d’olive Sel et poivre 1. Laver et couper...

Posté par Manip en cuisine à 18:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgettes, chèvre frais, curry

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29 décembre 2013

Lasagnes à la bolognaise

Recette proposée lors d'un repas en famille, approuvée puisque dévorée ;) alors je la refait aujourd'hui on va se régaler :) Pour 8 pers. 2 cas d'huile d'olive 6 tranches de pancetta hachées 1 gros oignon haché 1 carotte moyenne coupée en petits morceaux...

Posté par Manip en cuisine à 18:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates, boeuf, carottes, pâtes

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29 décembre 2013

Pavés de truite et gnocchis épicés

recette de mon chéri j'avoue c'est lui qui a fait la cuisine hier soir ;) pour deux personnes : - deux beaux pavés de truite - sel poivre, piment espelette -gnocchi a cuire a la poele - 1 poivron jaune - Chorizo doux - 1 Cac de paprika - 1 oignon - 1cas...

Posté par Manip en cuisine à 18:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâtes, épices, truite

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29 décembre 2013

Escalopes milanaises

Envie d'Italie pour ce midi j'ai prévu le coups. J'ai demandé à mon boucher de nous préparer deux belles escalopes de veau, et bien nous n'avons pas été déçu merci Gauthier de chez Auchan ;) Pour 2 pers. - deux belles escalopes de veau - de la farine...

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Tags: veau, chapelure, pâte

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29 décembre 2013

samossa aux poulets épicés

Envie de samossas ce soir, manger avec ses doigts hum pour 16 samossas - feuilles de brick coupées en deux - deux filets de poulets - 10 cl de crème liquide - 5 cl de soja - 1 poivron rouge - 1 oignon - 1 échalote - 1 cas d'huile d'olive - 2 cas de paprika...

Posté par Manip en cuisine à 18:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, épices

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