Le Bistrot de Miss Giulia

4 mai 2014

Cannelloni Speck et Gorgonzola

Envie de changment pour ce midi, il me reste des cannelloni dans le placard et tout ce qu'on termine comme paquet sera un paquet de moins à transporter lors du déménagement ;) je sais c'est une bonne excuse pour bien manger tout simplement allez cc'est...

Posté par Manip en cuisine à 13:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromages, pate, cerneaux de noix, gorgonzola, jambon speck

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4 mai 2014

Tuilles de parmesan

Ultra simple et qui change des chips classic. utilisez plutot du parmesan frais que vous raperez vous meme que plutot du parmesan en sachet (ça n'a pas du tout le meme gout à mon sens) Rapez votre parmesan et faites en des petits tas. Agrementez d'herbes...

Posté par Manip en cuisine à 13:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: parmesan

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4 mai 2014

Mousse d'artichaut

Une petite mousse bien fraiche a servir avec des morceaux de baguettes, des gressins, ... a vous de voir :) Pour un petit bol de mousse : 4 à 6 coeur d'artichaut viollets cuits Deux cuillères à soupe d'huile d'olive 100 g de féta 2 cuillères à soupe de...

Posté par Manip en cuisine à 13:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crèmes, féta, artichaut

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1 mai 2014

1er mai voilà votre brin de muguet :-)

Avec ces petites clochettes je vous souhaite de passer encore plein de moment chouette !

Posté par Manip en cuisine à 14:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

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1 mai 2014

Cassolette de la mer

j'ai juste fais une fondue de poireaux au fond des cassolettes, j'ai fait revenir les noix de pétoncles avec une noix de beurre et ajouter de la chair d'écrevisses et de l'échalote. j'ai mis un peu de chapelure au dessus et fait dorer au four 15 min à...

Posté par Manip en cuisine à 14:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: noix de pétoncles, échalotes, écrevisses

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1 mai 2014

les petits plus : mon nouveau tablier

un bulldog anglais qui cuisine je n'ai pas pu résister :) trouvé sur www.armandthiery.fr

Posté par Manip en cuisine à 14:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

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28 avril 2014

les petits plus : pate a tartiner chocolat blanc et noisettes

Sa me rappelle le fourrage des leonidas blanc une vraie tuerie !!

Posté par Manip en cuisine à 21:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

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28 avril 2014

les petits plus : riz au lait a tester

Si ca ne donne pas envie cette petite bouteille :-)

Posté par Manip en cuisine à 21:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

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28 avril 2014

Pasta alla carbonara

Et non dans la vrai recette il n'y a pas de crème mais du fromage, beaucoup de fromage (ça tombe bien j'adore ça !) et pas n'importe lequel : du PECORINO Le pecorino ( pour ma part le Romano) c'est un fromage de brebis à base de lait entier, à pate pressée...

Posté par Manip en cuisine à 20:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromages, lardons, pate, pécorino

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27 avril 2014

Muffins à la tapenade, coeur fondant et glaçage au chèvre recette de l atelier Cook and go :)

On l'a réalisé sous forme de muffins mais je pense qu'il serait encore meilleure en petites bouchées pour l'apéritif par exemple ;) Pour 4 pers.: 80 g de fromage de chèvre frais 2 cas de vinaigre basalmique blanc 20 g de crème liquide 180g de farine 40...

Posté par Manip en cuisine à 13:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromages, chèvre frais, tapenade

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