Le Bistrot de Miss Giulia

12 juin 2014

Glace au Nut.. Pate a tartiner :)

La glace des fous de chocolat :) 1 oeuf entier + 1 jaune 20 cl de crème liquide 50 cl de lait entier 2 cas de pate à tartiner Faire chauffer la crème et le lait dans une casserole. Fouetter les oeufs ensemble dans un saladier, je n'ai pas rajouté de sucre...

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Tags: glace, nutella, pate a tartiner

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12 juin 2014

granité au citron

On continue dans les raffraichissements avec ce délicieux granité citron. 6 citrons jaunes 1 citron vert 250 mL d'eau 150 g de sucre glace Commencer par prélever le zeste de deux citrons jaune et du citron vert. Presser et mettre les jus des citrons dans...

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Tags: citron, glace

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12 juin 2014

Glace à la framboise

Quoi de meilleure qu'une bonne glace par ce beau temps? Le petit plus, pas besoin de sorbetère pour pouvoir faire ses glaces maison alors pas d'excuses ! Pour un pot de glace : 200 g de framboises surgelées + quelques unes à part 100 g de sucre glace...

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Tags: Framboises, glace

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11 juin 2014

Torsades A la Pate à tartiner et Amandes

Hum du Nut... euh Pate à tartiner ;) J'avais envie de faire un jolie gouter pour mon chéri et ses collègues. Mais pas envie de passer des heures dans la cuisine j'ai autre chose sur le feu moi :) Donc pour deux Torsades : 1 pate feuilletée 40 à 80 g de...

Posté par Manip en cuisine à 20:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: nutella, amandes, pate a tartiner, pate feuilletée

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7 juin 2014

Le croque madame

Je me suis inspirée de la recette de maman tambouile allez voir son blog il met l eau a la bouche :-) Il vous faut donc pour 4 croques : 4 oeufs frais 8 tranches de pain de mie 4 tranches de jambon blanc du fromage rapé ou pour ma part 4 tranches de gouda...

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Tags: jambon, oeuf, fromages, pain de mie

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7 juin 2014

Ca y est j'ai survécu !

Fini ! Déménagement c'est fait, internet c'est fait, ranger c'est fait :) allez on reprend le blog ma petite claire les recettes ne vont pas se mettre toute seule ;) A très vite !

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23 mai 2014

Magret de canard farci au foie gras sauce raisin cognac de Philippe Etchebest

Toujours dans la meme émission, je suis complétement fan de ce chef et j'ai hate de tester moi meme ses recettes! Pour 4 pers. 4 Magrets de canard 100g foie gras 4 crépines de porc 1 petit marron 4 belles pommes de terre une dizaine de petits champignons...

Posté par Manip en cuisine à 18:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: foie gras, pommes de terres, champignons, etchebest, magret de canard, potimarron, raisins

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23 mai 2014

Bar poelé aux petits légumes et pomme de terre tournée de Philippe Etchebest

Encore un épisode de cauchemar en cuisine passé et encore de délicieuse recette qui ont été réalisé : Merci chef ! Pour 4 pers. 4 filets de bar 2 courgettes 1 poivron rouge une dizaine d'olive noire 1 à 2 cas d'huile d'olive 1 citron 12 pommes de terres...

Posté par Manip en cuisine à 18:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poisson, etchebest, bar, brunoises, pomme de terres

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23 mai 2014

Tajine de poulet aux abricots

Je dis tajine mais je n'ai pas de plat à tajine :'( tout est dans l'esprit ;) Envie d'une recette originale sucré salé, alors c'est parti Pour 4 pers. 4 escalopes de poulet 6 à 8 abricots murs 2 cas de miel une dizaine d'amande (facultatif) quelques feuilles...

Posté par Manip en cuisine à 18:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, miel, abricot, amandes, semoule

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18 mai 2014

Tartines du chef

Sorte de bruschetta revisitée : J'ai utilisé mon flacon de vinaigre poivron vanille pour parfumer les tartines et aussi un filet d'huile d'olive au dessus Pour la garniture : Paprika/Tomates séchées/chorizo Herbes de provence/Poulet/ base sauce barbecue...

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Tags: fromages, poulet, épices, tartines

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