Le Bistrot de Miss Giulia

31 août 2014

Spaghettis à la bolognaise

Je remonte également cette recette pour noter l'exploit que j'ai réussi, faire manger oignons, tomate et poivrons à mon beau frère !! vive moi mdr mais cette fois ci pas de carotte ni céleri j'ai pas voulu lui en faire trop d'un coup ;) J'ai rien trouvé...

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Tags: jambon, tomates, boeuf, pâtes

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31 août 2014

Canelloni Bruccio épinards de Philippe Etchebest

Je remonte cette délicieuse recette refaite récemment lors d'un diner avec les voisins, à la place du Broccio j'ai ajouter de la ricotta et de la brousse :) toujours un régal ! - 500 g de Broccio (Brocciu) - 100 g de parmesan - 12 canellonies - 1 poignée...

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Tags: broccio, canellonies, epinards

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31 août 2014

Ma petite fougasse

Essayé c'est l'adopté ;) j'ai fais la recette de pate levée que vous pouvez retrouver dans la rubrique Les petits plus. J'ai donc laissé reposé la pate toute la nuit au frais avant de la travailler. Je l'ai étalé le plus finement possible. Préchauffer...

Posté par Manip en cuisine à 20:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates, Thon, olives

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31 août 2014

La pate levée

Emiettez 25g de levure de boulanger dans 15 cl de lait tiède et ajouter un morceau de sucre afin de réaliser votre levain, laisser lever. Mélanger 250g de farine et 1 pincée de sel avec 40g de beurre coupé en petits morceaux. Verser la levure, un oeuf...

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31 août 2014

Cake minute au yaourt et pépites de chocolat

Petite douceur pour le quatre heure, et des yaourts fait par mes petites mains en trop grande quantité ;) alors c'est parti pour un petit gateau : 1 pot de yaourt nature ou à la vanille 1 pot et 1/2 de sucre en poudre ou 1 pot si le yaourt est déjà sucré...

Posté par Manip en cuisine à 20:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, vanille, yaourt

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24 juillet 2014

Mini Mezze !

et voilà le résulat !

Posté par Manip en cuisine à 17:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

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24 juillet 2014

tapenade revisitée

Et pour finir j'ai ajouter une petite touche piquante à ce mini mezze 1 boite d'olive noir dénoyauté 1 cas de moutarde 1/2 oignon rouge quelques capres 2 filets d'anchois 1 cac de pate de piment ( saveur papaye :) cadeau de guyane de mes beau parents...

Posté par Manip en cuisine à 17:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tapenade, olive, piment

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24 juillet 2014

Dips de coeur d'artichaut

Recette que j'ai déjà réalisée auparavent Mixer les coeurs d'artichaut avec de la féta, ail et crème fraiche épaisse. Tout simple mais tellement bon !

Posté par Manip en cuisine à 17:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crèmes, artichaut, feta

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24 juillet 2014

Hommos

Et on continue avec mes dips que j'adore ! 1 boite de pois chiche 2 gousses d'ail 1 petit bouquet de cresson 1 pincée de piment d'espelette 1 pincée de cumin huile d'olive sel quelques graines de sésame Faire cuire les pois chiche une dizaine de minute...

Posté par Manip en cuisine à 17:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mezze, pois chiche

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24 juillet 2014

Dips de coeur de Palmier

J'adore les coeurs de palmiers, alors j'ai voulu les faire gouter à ceux qui ne connaissaient pas. j'ai profiter de l'apéritif pour proposer un petit mezze pour mon repas oriental ;) Pour une coupelle de Dips : 1 petite boite de coeur de palmier jus d'un...

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Tags: crèmes, coeur de palmier, mezze

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